核心提示：大家都知道，水果含有丰富的维生素，而维生素正是人体不可缺少的一种重要元素。除此以外，水果还有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。但是水果每天吃多少合适？什么时间吃好？怎么吃最营养，这些问题你都注意到了吗？
今日，芝麻花餐饮编辑就和大家分享一下：夏季吃水果要注意什么。
成人每天水果摄入量为200-400克
按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200-400克水果。这里说的200-400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。按照常见的水果，如苹果、梨子或者橘子等，大概每天吃1-2个就可以了。
不可将水果当饭吃
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
不能用水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤苹果，那显然是不可能的。
饭前饭后什么时候吃水果最好